Nella produzione e vendita di vino dell’Azienda Agricola Fornero è incluso anche il Bricco Romanico, vino da tutto pasto che nasce dall’assemblaggio tradizionale di uve Nebbiolo, Barbera e Chatus. È un vino di colore rosso rubino caratterizzato da un profumo fruttato, vinoso e intenso, dal sapore fresco, secco, caratteristico. Nasce nei vigneti della collina tra Busca e Costigliole Saluzzo ai piedi della suggestiva cappella Romanica di San Martino. Si abbina con salumi, antipasti e carni; si serve a temperatura ambiente di cantina 16-18°C.